free counters

Khamis, 14 Julai 2011

Kek Keju Blueberry


Bahan-Bahan:

200 gram tepung
75 gram gula
75 gram majerin
1 camca teh serbuk penaik
1 biji telur

1 Campur semua bahan dan uli hingga lembut.
2 Sejukkan kedalam fridge selam sejam sebelum dicanai.

Krim Keju:

500 gram krim keju
140 gram gula
2 biji telur
4 camca besar tepung kastard
100 gram krim masam - sour cream
1/2 cawan minyak sayuran
1 cawan susu segar
500 gram blue berry segar atau sejukbeku

1 pukul telur dan gula hingga sebati, masukkan krim keju dan bahan bahan lainnya.Kacau hingga rata.
2 Canaikan doh base,masukkan dalam dulang pembakar yang di alas dengan kertas minyak sebelumnya.
3 Masukkan pula bahan krim keju tadi kemudian taburkan blue berry keatasnya.
4 Bakar dalam ketuhar 180'C selama lebih kurang 50 minit.
5 Angkat dan sejukkan terlebih dahulu sebelum dipotong untuk dihidang....

Tiada ulasan:

Catat Ulasan