| Bahan-bahan : |
| 500 gram ikan tongkol |
| 3 cm belacan dikisar |
| 5 ulas bawang merah dikisar |
| 3 ulas bawang putih dikisar |
| 3 cm kunyit hidup dikisar |
| 3 cm halia dikisar |
| 2 cawan air |
| 1/2 cawan air asam jawa |
| 2 tangkai chili merah |
| Garam secukup rasa |
| Minyak untuk menumis |
| Cara Menyedia:- |
| 1 Pijarkan minyak dan tumiskan semua bahan kisar hingga naik bau. |
| 2 Masukkan air dan asam jawa, biarkan mendidih. |
| 3 Kemudian masukkan ikan dan biar mesra, masukkan garam secukup rasa. Renehkan dan letak cili. Biarkan kuah agak pekat sikit. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan