| Bahan-bahan : |
| 6 biji telur itik |
| 1/2 kg pucuk ubi kayu direbus hingga lembut dan dihiris |
| 2 keping asam gelugur atau belimbing buluh |
| 1 sudu kecil kunyit serbuk |
| 2 cawan santan pekat |
| 1 cawan air |
| Bahan Untuk Dikisar: |
| 3 ulas bawang merah |
| 20 tangkai cili padi |
| 3 batang serai |
| 5 ulas bawang merah |
| Cara penyediaan: |
| 1 Masukkan semua bahan tumbuk, serbuk kunyit dan tuangkan air. |
| 2 Perlahankan api dan pecahkan telur itik satu persatu. |
| 3 Masukkan asam gelugur, santan pekat dan pucuk ubi. |
| 4 Masukkan garam dan biarkan ia mendidih dengan api perlahan. |
| 5 Setelah agak pekat, barulah ditutup api dan hidangkan. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan