| Bahan-bahan: |
| 2 pokok sawi putih |
| 10 ekor udang basah |
| 1 peket cendawan tiram |
| 6 biji fish ball dibelah dua |
| 1 keping fish kek dihiris nipis |
| 1 biji tomato dibelah lapan |
| 2 pokok daun bawang dihiris panjang |
| 2 pokok daun saderi dihiris panjang |
| 4 pokok daun ketumbar dihiris panjang |
| Minyak untuk menumis |
| Air secukupnya untuk kuah |
| Garam secukup rasa |
| Bahan Untuk Hirisan: |
| 6 ulas bawang putih |
| 3 biji chili merah |
| Cara penyediaan: |
| 1 Tumis bahan hirisan hingga bangkit baunya.Masukkan udang, dikacau sekejap |
| 2 Masukkan air, fish kek, fish ball dan biarkan mendidih selama 10 minit. Seterusnya sawi putih, cendawan dan biarkan sebentar. |
| 3 Masukkan garam dan hirisan daun bawang, daun sadri, tomato dan daun ketumbar. Sedia untuk dihidangkan. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan