Bahan-bahan : |
2 ikat sayur pucuk manis diambil daunnya |
3 biji keledek merah dipotong kecil |
3 cawan santan pekat dari 1/2 biji kelapa |
2 cawan air |
2 labu bawang besar dihiriskan |
3 biji chili merah dihiriskan |
3 sudu besar udang kering |
Garam secukup rasa |
Cara penyediaan: |
1 Rebuskan keledek dengan air sehingga lembut. |
2. Bila sudah mendidih masukkan semua bahan bahan kecuali santan pekat dan biarkan mendidih lagi. |
3 Masukkan pula santan pekat dan sentiasa kacau supaya tidak pecah minyak. |
Khamis, 2 Disember 2010
Pucuk Manis Masak Lemak Putih
Langgan:
Catat Ulasan (Atom)
Tiada ulasan:
Catat Ulasan