| Bahan-bahan : |
| 250 gram batang keladi disiat, dibuang kulit dan dipotong |
| 2 buku isi keladi dibersih dan dipotong dadu |
| 200 gram chili api merah |
| 200 gram bawang besar |
| 1inci kunyit hidup ditumbuk |
| 2 helai daun kunyit |
| 2 kuntum bunga kantan dihiris hiris |
| 7 batang serai dititik |
| 5 keping asam gelugur |
| Garam secukup rasa |
| Air secukupnya |
| Cara penyediaan: |
| 1 Kesemua bahan dimasukkan ke dalam periuk bersama air. |
| 2 Masakkan di atas api sederhana sehingga mendidih. Kacau rata hingga isi keladi empuk. Sedia untuk dihidangkan. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan