| Bahan-bahan: |
| 40 ekor udang direbusdam dambil air rebusannya |
| 5 ulas bawang putih dihiris |
| 5 biji bawang merah dikisar |
| 10 tangkai chili kering direndam dalam air suam dan dikisar |
| 2 sudu makan tomato puri |
| 3 sudu makan sos chili |
| 3 sudu makan sos tomato |
| 3 sudu makan kacang tanaah digoreng yang disangai dan ditumbuk |
| 4 biji kentang direbus dan dilenyek |
| Bahan Untuk Dihiris / Condiment: |
| Telur rebus |
| Tauhu yang digoreng dan dipotong memanjang |
| Taugeh segar |
| Kentang rebus dan dihiris |
| Cara penyediaan: |
| 1 Tumis bawang putih sehingga naik bau. Masukkan bawang merah dan chili kering yang telah dikisar sehingga pecah minyak. |
| 2 Masukkan air rebusan udang, tomato puri, sos chili, sos tomato dan kentang. |
| 3 Renehkan sehingga mendidih. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan