Mee Ladna

Bahan-Bahan:

500 gram mee kuning

100 gram udang buangkan kulit badannya

100 gram sotong dihiris

100 gram isi ayam dihiris

2 ulas bawang putih dicincang halus

4 ulas bawang merah dicincang halus

kacang peas

Sedikit bunga kobis

1 biji lobak merah

1 biji capsicum merah dan hijau

1 sudu kecil lada hitam

1 biji telur

Air secukupnya

Sos tomato

Sos tiram

Minyak masak

Daun bawang  daun sup racik

Bawang goreng

Sedikit garam dan gula

Cara menyediakan:

1 Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali. Masukkan bawang merah dan bawang putih cincang. Gorengkan sampai wangi.

2 Masukkan ayam, udang dan sotong

3 Masukkan air, sos tiram, tomato sos, lada hitam dan lobak merah

4 Bila mendidih masukkan telur dan kacau supaya hancur.

5 Masukkan mee dan sayuran. Kacau rata. Masukkan garam dan gula.

6 Bila sayur dah layu boleh masukkan dalam pinggan hidang dan taburkan daun bawang dan  daun sup serta bawang goreng.