| Bahan-Bahan: |
| 1 kilogram mee kuning |
| 1 mangkuk isi ayam dihiris |
| 3 sudu makan sos tomato |
| 2 sudu makan kicap manis |
| 2 sudu makan sos tiram |
| 1 sudu teh kicap pekat |
| 1 biji tomato dipotong dadu |
| 2 biji telur |
| 2 keping tauhu dibelah 2, digoreng dan dipotong nipis |
| Segenggam taugeh |
| 2 biji limau nipis |
| Sedikit air |
| Garam secukup rasa |
| Bahan Untuk Dikiisar: |
| 10 tangkai cili kering |
| 1 biji bawang besar |
| 3 ulas bawang putih |
| Cara penyediaan: |
| 1 Panaskan minyak, tumiskan bahan kisar, kacau sekejap dan masukkan sedikit air sehingga naik bau wangi. |
| 2 Masukkan kicap, sos tomato, tomato, garam, tauhu goreng dan mee dan goreng rata. |
| 3 Buat bulatan kosong di tengah kuali. Masukkan telur dan kacau sekejap biar telur masak sedikit. Kacau sekali dengan mee hingga sebati. Akhrnya masukkan taugeh. |
| 4 Mee ini disediakan agak kering. Perah asam limau untuk menambah citarasa. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan