| Bahan-Bahan: |
| 1 peket kuey teow |
| 1/2 cawan isi kerang |
| 2 ulas bawang putih |
| 2 biji bawang merah |
| 4 sudu makan chili kisar |
| 1 sudu makan sos tiram |
| 1 sudu teh kicap manis |
| 1 sudu teh kicap pekat |
| 2 biji telur |
| Taugeh |
| Kucai |
| Garam secukup rasa |
| Minyak untuk menumis |
| Air secukupnya |
| Cara penyediaan: |
| 1 Panaskan minyak, goreng hancur telur ketepikan. Tambah minyak di dalam kuali dan gorengkan kerang setengah masak, tumis bawang putih, merah dan cili mesin sehingga cili masak. |
| 2 Masukkan kuey teow. Bubuh kicap pekat,kicap manis dan sos tiram. Gaul rata dan rasakan garamnya. |
| 3 Akhir sekali masukkan taugeh & kucai. Hidangkan bersama cili hijau jeruk. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan