| Bahan-bahan: | |
| Bahan Untuk Sayuran: | |
| 1/2 biji kobis dipotong kecil | |
| 5 batang kacang panjang dipotong pendek | |
| 2 biji terung bulat/panjang dipotong kecil | |
| 3 biji kentang dipotong kecil | |
| 1 biji carrot dipotong kecil dan pendek | |
| 4 bij tauhu gorengkan dan potong dadu | |
| 2 bungkus tempeh dipotong kecil dan gorengkan | |
| sengkuang dipotong pendek dan kecil | |
| 5 biji chili merah dihiriskan menyerong | |
| 2 labu bawang besar dimayangkan | |
| Segengam suhun dan fucuk rendamkan supaya lembut | |
| Bahan Untuk Dikisar: | |
| 5 biji cili merah dan sedikit chii api | |
| 5 ulas bawang merah | |
| 2 ulas bawang putih | |
| 3 tangkai serai | |
| 1 inci lengkuas | |
| 1 inci kunyit hidup | |
| Bahan Bahan Lain: | |
| 1 biji kelapa diambil 5 cawan santan | |
| 250 gram udang basah | |
| 1 cawan minyak untuk menumis | |
| Sedikit garam | |
| Cara menyediakan: | |
| 1 Panaskan minyak dan tumiskan bahan mesin sehingga wangi. | |
| 2 Masukkan udang, santan dan sayuran yang keras dan biarkan sehingga lembut. | |
| 3 Bila dah lembut masukkan sayuran lain dan gram. | |
| 4 Renehkan sebentar tetapi jangan sampai pecah minyak. | |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan