| Bahan-bahan : |
| 500 gram nangka muda dipotong dan dicelur hingga masak |
| 750 ml santan cair |
| 300 gram ikan sepat masin |
| 7 helai daun selasih |
| Bahan Untuk Dikisar : |
| 10 ulas bawang merah |
| 10 tangkai cili padi |
| 8 ulas bawang putih |
| 2 batang serai |
| 1/2 sudu kecil ketumbar |
| 1/2 sudu kecil jintan halus |
| 1/2 sudu kecil lada hitam |
| Minyak untuk menumis |
| Cara penyediaan: |
| 1 Minyak dipanaskan, dan masukkan bahan kisar dan kacau. Biarkan bahan tumis tadi naik baunya. |
| 2 Kemudian masukkan nangka muda, ikan masin, santan dan daun selasih. |
| 3Setelah kuah mendidih, masukkan garam secukup rasa. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan