| Bahan-bahan : |
| 400 gram udang dikupas kulit badan saja |
| 1 sudu kecil garam |
| 1/2 sudu kecil serbuk lada sulah |
| 1 biji limau nipis diambil jusnya |
| Bahan Untuk Celupan: |
| 1 cawan tepung jagung |
| 1 cawan serbuk roti |
| 1 biji telur |
| Cara penyediaan: |
| 1 Gaul udang dalam campuran air limau nipis, garam dan lada sulah serbuk dan toskan. |
| 2 Gaulkan udang ke dalam tepung jagung. |
| 3 Kemudian celupkan dalam telur yang dipukul. |
| 4 Dengan segera masukkan ke dalam serbuk roti. Tekan sedikit agar ia melekat. Susun udang dalam dulang dan masukkan dalam peti sejuk dahulu selama sejam. Kemudian barulah digoreng. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan