Tomyam Makanan Laut

Bahan-bahan :

1 ekor isi ikan merah

1 ekor ketam

200 gram sotong

200 gram udang

2 sudu besar pes tomyam

4 cm lengkuas

2 cm halia muda

1 batang serai dititik

2 helai daun limau purut

10 tangkai cili padi

1 sudu besar sos ikan

1 kiub pati ayam

Gula dan garam secukup rasa

Sedikit jus limau nipis

Cara penyediaan:

1 Celur ikan, sotong, udang dan ketam bunga hingga masak.

2 Masukkan pes tomyam, kemudian masukkan serai, halia muda, lengkuas serta sos ikan, gula dan garam secukup rasa.

3 Setelah mendidih masukkan makanan laut yang telah dicelur, dan diikuti dengan jus limau nipis dan cili padi.

4 Setelah masak, tuangkan dua sudu besar susu cair dan hidangkan.