| Bahan-bahan : |
| 1 kilogram sotong, dibuang tulang dan dibersihkan jangan dibuang dakwatnya. |
| Minyak untuk menumis |
| Sedikit garam |
| Bahan Untuk Dikisar: |
| 2 biji bawang besar |
| 1 ulas bawang putih |
| 9 bijii lada merah |
| 5 biji cili padi thailand |
| 2 sm halia |
| 2 sm kunyit hidup |
| Cara penyediaan: |
| 1 Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan bahan yang telah dikisar selama 5 minit. |
| 2 Kemudian masukkan sotong dan dakwatnya masak atas api selama 20 minit. Masukkan garam mengikut citarasa. |
| 3 Bila sotong telah masak boleh angkat dan hidangkan. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan