Talam Berlauk

Bahan -bahan:

Bahan Untuk Kuih Talam:

1 cawan tepung gandum

3 sudu besar tepung jagung

3 cawan santan

1 sudu teh  garam

1 biji telur

Cara menyediakan:

1 Kacau semua bahan dan tapiskan.

2 Sapukan sedikit minyak dalam loyang.

3 Panaskan kukusan.

4 Tuangkan adunan kedalam loyang dan kukuskan selama 30 minit.

5 Sejukkan dan taburkan inti dan daun sup dan daun bawang.

6 Potong dan hidangkan.

Bahan Untuk Inti /Lauk:

200 gm daging kisar

2 biji kentang yang potong dadu kecil

1 labu bawang besar yang potong dadu

1 paket rempah kari ayam

2 biji cili merah  dicincang

Lobak merah parut

Daun sup dan daun bawang diracik kecil

1 sudu besar minyak

Garam

Cara menyediakan:

1 Panaskan minyak dan tumiskan bawang besar.

2 Masukkan rempah kari dan masakkan sehingga wangi.

3 Masukkan daging dan kentang. Kacau rata.

4 Biarkan sehingga semuanya masak empuk.

5 Sejukkan dan taburkan diatas adunan yang dikukus