| Bahan-bahan : |
| Bahan Untuk Kuah Durian : |
| Isi buah durian mengikut sukatan anda |
| Gula perang |
| Sedikit gula Melaka ditambah untuk warna |
| 2 cawan santan |
| 1 cawan air |
| Secubit garam |
| Daun pandan disiat dan simpulkan |
| Cara menyediakan: |
| 1 Masukkan isi durian, gula perang, gula Melaka, daun pandan, garam dan air dalam periuk. |
| 2 Masakkan sampai gula larut sambil kacau rata. |
| 3 Masukkan santan dan sentiasa kacau perlahan supaya santan tidak pecah minyak. |
| 4 Bila nampak mendideh tutup api dan hidangkan. |
| Bahan Untuk Kuah Durian : |
| Beras pulut |
| Sedikit garam |
| Air secukupnya |
| Cara menyediakan: |
| 1 Basuh beras pulut. Masukkan garam dan air secukupnya. |
| 2 Paras air adalah lebih sedikit dari paras menutupi beras pulut. |
| 3 Tanak seperti menanak nasi putih. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan