Roti Jala

Bahan-Bahan:
750 - 850 ml air
410 ml susu cair
600 gram tepung gandum
2 biji telor
4 sudu besar minyak
1 sudu teh garam
Sedikit pewarna kuning
Cara menyediakan:
1 Ayak tepung dan garam ke dalam mangkuk besar. Buatkan lubang ditengah-tengah tepung.
2 Masukkan telor dan pukul dengan hujung garfu.
3 Tuangkan susu, letak sedikit pewarna kuning dan air. Bancuh sampai larut kemudian tapiskan.
4 Tuangkan adunan roti jala menggunakan acuan bercorong membentuk jala.
5 Masak 2 - 3 minit, bila dah lekang dari kuali, lipat empat dan angkat. Boleh jugak angkat dulu dan gulung seperti kuih dadar.