| Bahan-bahan: |
| 700 gram beras |
| 100 gram bawang besar dihiris |
| 50 gram halia dihiris |
| 50 gram bawang putih dihiris |
| 30 gram daun pandan |
| Kayu manis |
| Buah pelaga |
| Bunga cengkih |
| 200 gram minyak sapi |
| 300 gram susu segar |
| Garam secukup rasa |
| Puri tomato |
| Tomato (dipotong memanjang) |
| Cara menyediakan: |
| 1 Bersihkan beras dan toskan airnya. |
| 2 Panaskan minyak sapi, dan margerin dan tumiskan bawang besar,halia,bawang putih bersama kayu manis,buah pelaga,bunga cengkih dan daun pandan. Masukkan puri tomato dan tumis hingga pecah minyak. |
| 3 Masukkan beras ke dalam periuk tumisan,kemudian masukkan air dan susu segar serta garam. |
| 4 Tutup periuk tetapi hendaklah dikacau sekali sekali dengan api perlahan. |
| 5 Setelah agak kering, masukkan tomato yang telah dipotong bersama daun ketumbar.Kacau perlahan lahan dan rata selepas nasi kering. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan