Lapis Keladi

Bahan -bahan:

1 ½ cawan tepung gandum

2 sudu makan tepung beras

2 sudu makan tepung jagung

¾ cawan gula

3 cawan santan

1 sudu teh garam

Bahan Untuk Lapisan A :

½ cawan air

1 sudu makan pes keladi

Pewarna ungu

Bahan Untuk Lapisan B :

½ cawan keladi parut

½ cawan air

Cara menyediakan:

1 Panaskan kukusan.

2 Kisar semua bahan kecuali bahan untuk lapisan dan tapis.

3 Bahagikan adunan pada 2 bahagian.

4 Masukkan bahan A dalam bahagian 1.

5 Masukkan bahan B dalam bahagian 2.

6 Sapu rata loyang dengan minyak.

7 Masukkan 1 cawan adunan bahan A ke dalam loyang dan kukus selama 3 minit.

8 Lapiskan 1 cawan adunan bahan B dan kukus lagi selama 3 minit.

9 Ulangi langkah 7 dan 8 sehingga adunan habis.

10 Sejukkan dan potong.