Kuih Siput

Bahan-bahan:

1 kilogram tepung gandum

250 gram marjerin

½ gelas air

1 sudu jintan manis

6 ulas bawang merah

1 tangkai cili hidup

Sedikit udang kering

2 tangkai daun kari, hiris halus

Garam secukup rasa

Minyak masak untuk menggoreng

Cara menyediakan:

1 Marjerin dan air dipukul hingga sebati. Ketepikan.

2 Jintan manis, bawang, cili dan udang kering dikisar halus.

3 Campurkan bahan-bahan yang dikisar ke dalam mangkuk dan tambahkan marjerin dan air yang dipukul tadi.

4 Masukkan tepung sedikit demi dedikit hingga menjadi adunan yang lembut.Masukkan daun kari.

5 Ambil sedikit adunan dan lenyekkan di atas acuan kuih siput. Goreng hingga masak.