free counters

Jumaat, 26 November 2010

Kerabu Pucuk Paku


Bahan-bahan :

3 ikat pucuk paku
1 cawan taugeh dibasuh dan toskan
1/2 cawan kelapa goreng  dan dikisar
1 labu bawang besar dihiris halus
6 biji limau kasturi diambil jusnya
1 sudu besar  sos ikan
Gula dam garam
5 biji cili merah  dipotong nipis
6 biji ciliapi dipotong nipis
2 sm belacan dikisar bersama 2 sudu besar ikan bilis
1 sudu besar jus asam jawa

Cara menyediakan:

1 Pucuk paku diambilkan daun hijau sahaja. Celur sehingga lembut. Toskan
2  Gaulkan semua bahan tadi, masuk garam dan gula mengikut citarasa. Sedia untuk dihidang.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan