free counters

Jumaat, 26 November 2010

Kerabu Jantung Pisang


Bahan-bahan :

3 biji jantung pisang  yang telah dibuang kelopak luar yang keras
2 sudu besar kerisik
3 biji cili merah  dihiris
2 sudu kecil air limau nipis
Garam dan gula pasir secukup rasa
Secubit elacan yang diambil airnya
3 sudu besar udang kering yang telah dikisar
3 ulas bawang merah dihiris halus

Cara menyediakan:

1 Jantung pisang dicelur hingga agak lembut dan dihiris halus. Masukkan jantung pisang dalam sebuah bekas dan campurkan bahan - bahan yang lain.  Gaulkan hingga rata. Masukkan garam dan gula mengikut citarasa.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan