free counters

Jumaat, 26 November 2010

Kerabu Kacang Panjang


Bahan-bahan :

1 ikat kacang panjang dipotong halus
3 ekor ikan kembung direbus dan diambil isinya ditumbuk hancur
2 cawan kelapa parut  disangai seketika dan ditumbuk lumat
1 batang serai dihiris halus
1 inci halia dihiris halus
5 ulas bawang merah dihiris halus
2 ulas bawang besar dihiris halus
1 bji chili hijau dan  1 bji chili merah 
2 tangkai daun kesum 
1 cawan santan 
Segenggam taugeh
Garam secukup rasa

Cara menyediakan:

Campurkan  kesemua bahan dan gaul hingga sebati. Masukkan garam dan suaikan rasa mengikut citarasa.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan