| Bahan-bahan: |
| 600 gram kacang tanah, disangai, dibuang kulit dan dikisar |
| 1 tin susu cair |
| 2 tin gula pasir |
| 1 senduk serbuk koko |
| 2 sudu besar mentega |
| Cara penyediaan: |
| 1 Masukkan kesemua bahan ke dalam periuk dan masak di atas api sederhana. |
| 2 Sentiasa kacau sampai likat dan agak kental. Ini akan mengambil masa kira-kira sejam. |
| 3 Apabila tanda-tanda bancuhan mula mengering di tepi dalam kuali perlahankan api. |
| 4 Gunakan daun pisang atau daun pandan untuk menekan bancuhan candy. Sekiranya tidak melekat pada daun, ini bermakna bancuhan candy telah siap dimasak. |
| 5 Segera angkat dan tuang ke dalam loyang empat segi yang telah dilengser dengan sedikit mentega. Tekan padat dan seelok eloknya digelek menggunakan penggelek bagi mendapatkan permukaan yang rata. |
| 6 Potong ketika candy masih panas kerana candy ini amat cepat mengeras. |
| 7 Biarkan candy sejuk di dalam loyang, kemudian boleh disimpan di dalam bekas kedap udara. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan