| Bahan-bahan: |
| 250 gram beras |
| 1 inci halia dihiris halus memanjang |
| 2 sudu kecil serbuk pati ayam |
| 250 gram isi ayam |
| Garam secukup rasa |
| 1 liter air |
| Cara menyediakan: |
| 1 Rebus ayam hingga empuk. Keluarkan ayam dan toskan airnya. Air rebusan ayam boleh digunakan semula. |
| 2 Basuh beras hingga bersih. Masukkan beras kedalam periuk lebihan air rebusan ayam. Masak beras hingga kembang, masukkan air mengikut sukatan yang anda mahu. |
| 3 Bila hampir masak masukkan halia, pati ayam dan sedikit garam. |
| 4 Bubur bolehlah dihidang dengan ayam rebus yang telah disiat kecil memanjang, bawang goreng, lada merah dan daun sup. |
| 5 Enak juga jika dititiskan sikit dengan minyak bijan.ikan bilis n kacang goreng, cili jeruk atau telur asin. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan