Ayam Goreng Kunyit

Bahan-bahan:

250 gram ayam bahagian dada yang di potong nipis-nipis

1 sudu makan serbuk kunyit

1/2 biji bawang besar dihiris

2 ulas bawang putih dihiris

Setangkai cili besar dipotong

Garam dan gula

Cendawan, kacang  panjang , bunga kobis yang telah  dipotong.

Cara penyediaan:

1 Gaulkan ayam yang dah dipotong halus dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. Goreng ayam dengan minyak yang sedikit.

2 Bila ayam telah masak dan  keperangan, masukkan bawang-bawang dan cili. Tumiskan sebentar.

sedikit air untuk mengelakkan hangit. Masukkan garam, gula dan serbuk kunyit.

3 Masukkan sayuran yang telah dipotong. Sedia untuk dihidangkan.