Apam Betawi

Bahan-bahan:

250 gram m tepung gandum

250 gram gula caster

5 biji telur

1 sudu the serbuk penaik

1 sudu teh essen vanilla

sedikit pewarna

Cara menyediakan:

1 Enjut telur dengan gula hingga naik.

2 Masukkan serbuk penaik.

3 Goreng tepung gandum tanpa minyak. Seterusnya masukkan tepung tersebut ke dalam adunan telur tersebut

4 Masukkan pewarna.

5 Masukkan 3/4 adunan tadi ke dalam acuan

6 Kukus hingga masak lebih kurang dalam jangka masa 15- 20 minit