Abok Abok

Bahan-bahan:

1 kg kelapa parut

500g sagu biji mata ikan

Garam

Gula melaka diracik halus

Daun pisang yang telah dilayur diatas api

Lidi secukupnya

Cara menyediakan:

1 Basuh sagu mata ikan. Biarkan di tapisan selama 30 minit

2 Gaul rata sagu mata ikan  dengan kelapa parut dan garam halus

3 Letakkan satu sudu makan campuran sagu mata ikan  dan kelapa ke atas daun pisang. Tabur gula melaka yang telah diracik. Tutup dengan satu atau dua sudu makan campuran sagu mata ikan dan kelapa parut.

4 Semat atau ketatkan bungkusan daun pisang dengan lidi.

5 Kukus hingga naik wapselama lebih kurang 20 minit atau sehingga daun pisangnya layu.