| Bahan-Bahan: |
| 300 gram daging batang pinang |
| 3-4 keping asam keping |
| Garam dan gula secukup rasa |
| Air secukupnya untuk kuah |
| Bahan dimayang: |
| 2 inci halia |
| 2 inci lengkuas |
| Bahan ditumbuk kasar: |
| 1 camca besar ketumbar |
| 2 ulas bawang putih |
| 5 ulas bawang merah |
| 5-6 biji cili kering - yang ni kisar lumat |
| Cara penyediaan: |
| 1 Masukkan semua ingredients bahan yang telah dimayang, yang telah ditumbuk, asam keping, garam gula, daging dan air ke dalam periuk. |
| 2 Renehkan hingga daging empuk. Rasakan semua rasa secukupnya. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan