| Bahan-bahan: |
| 15 biji telur itik yang diambil kuningnya sahaja |
| 300g gula pasir |
| 5 helai daun pandan |
| 4 cawan air |
| Corong (Diperbuat dari daun pisang) |
| Cara menyediakan: |
| 1 Tapis kuning telur dan pukul sedikit supaya kembang |
| 2 Masak gula bersama air sehingga hancur dan mendidih. Tapis dan kemudian masak bersama daun pandan sehingga pekat sedikit. Apabila air mendidih dan berbuih halus dengan api kecil, uraikan atau pusing keliling periuk kuning telur dengan corong daun pisang atau ke dalam air gula tersebut. |
| 3 Angkat dan tapiskan. |
| 4 Kiraikan urat emas di atas pinggan dengan menggunakan dua batang garfu. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan