| Bahan-bahan: |
| 2 cawan tepung gandum yang telah diayak |
| 3 cawan santan |
| 2 biji telur |
| sedikit air daun pandan atau pewarna hijau |
| secubit garam |
| gula secukupnya |
| Cara menyediakan: |
| 1 Panaskan acuan cermai nntuk kuih cara diatas dapur. |
| 2 Daun pandan di kisar dengan santan dan tapis. |
| 3 Kemudian campurkan dengan gandum, telur dan garam. Tapis untuk memastikan adunan tidak berketul. |
| 4 Bila adunan siap masukkan kedalam acuan yang telah dipanaskan, perlu dilengserkan sedikit minyak dahulu supaya mudah tertanggal. |
| 5 Isikan gula ditengahnya. Tutup acuan dgn tudung periuk,tunggulah hingga masak. Gunakan api yg perlahan supaya kuih tidak mudah hangit bawahnya. Angkat dan disusun secara berpasang pasang. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan