free counters

Khamis, 14 Julai 2011

Sup Bawang


Bahan-Bahan:

500 gram bawang besar  dihiris halus
1 liter stok perang
10 gram lada hitam yang ditumbuk kasar
5 gram daun parsli
1 helai daun salam
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis


Cara penyediaan:

1 Tumis bawang besar sehingga kekuningan dan berbau harum.
2 Masukkan stok perang dan kacau sehingga merenih.
3 Apabila sup semakin pekat, masukkan lada hitam, daun-daun herba tadi dan kacau sebati.
4 Renihkan sup dan perasakan.
5 Hidangkan sup ketika masih panas

Tiada ulasan:

Catat Ulasan