Puding Durian

Bahan-bahan:

60 gram tepung kastard

40 gram gula halus

700 gram susu cair

100 gram isi durian

Cara penyediaan:

1 Campurkan tepung kastard dengan gula dan susu cair kemudian kacau hingga sebati sebelum dimasak dalam ketuhar gelombang mikro selama lapan minit pada tahap paling tinggi. Kacau dua kali.

2 Keluarkan dan masukkan isi durian. Kacau hingga rata dan masukkan semula ke dalam ketuhar dan masak pada tahap paling tinggi  selama tiga minit lagi.

3 Keluarkan dan tuang ke dalam loyang atau gelas koktel dan biarkan beku dalam peti sejuk.