| Bahan-bahan
: |
|
| 3 biji petola dibuangkan kulit
dan potong kecil dan nipis |
| 1 batang kecil lobak merah
dipotong kecil memanjang |
| 1 biji cili merah dihiriskan |
| 10 gram suhun direndam |
| 10gram cendawan tiram kering |
| 10 ekor udang segar dibuangkan kulit dan bersihkan |
| Sedikt
serbuk lada sulah |
| Sedikit air |
| Minyak untuk menumis |
| Garam secukup rasa |
|
| Bahan Untuk dihiris: |
|
| 3 ulas bawang merah |
| 2 ulas bawang putih |
|
| Cara
penyediaan: |
|
| 1 Panaskan minyak
dan tumiskan bahan hiris sehingga wangi. |
| 2 Masukkan udang, suhun dan cendawan kering. Kacau
rata. |
| 3 Masukan petola, lobak merah, garam dan air. Biarkan mendidih. |
| 4 Masukan chili merah hiris
dan kacau rata sehingga nampak layu. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan