Muffin Pandan

Bahan-Bahan:

200 gram tepung gandum

1 1/2 camca teh baking powder

1/2 camca teh soda bikarbonat

1/2 camca teh  garam halus

120 gram gula castor

200 ml santan

100 ml minyak jagung

2 biji telur  dipukul sedikit

1 camca teh pandan paste

Cara penyediaan:

1 Susunkan muffin cups ke dalam muffin pan dan ketepikan

2 Ayakkan tepung, baking powder, soda bikarbonat dan garam ke dalam mixing bowl

3 Kemudian masukkan gula dan kacaukan rata dengan menggunakan whisker, ketepikan

4 Setelah itu satukan santan, telur, minyak jagung dan pandan emulco. kacaukan sehingga sebati

5 Tuangkan ke dalam adunan tepung tadi sambil dikaupbalikkan sehingga sebati

6 Sudukan 3/4 adunan ke dalam muffin cup tadi dan taburkan dengan topping

7 Bakar pada suhu 190C selama 20 min atau sehingg masak