| Ikan tongkol cukup enak dibuat gulai dan dimakan dengan nasi dagang. Tetapi sekiranya tidak begitu pandai menyediakannya ia boleh memberi kegatalan pada badan mereka yang memakan ikan tongkol tersebut. Bagi menghilangkan rasa gatal, semasa menyiang ekor ikan hendaklah dipulas habis habisan dan kemudiannya ekor tersebut ditarik bersama cebisan isinya. Kemudian bolehlah menyiang ikan berkenaan seperti biasa. Untuk mendapatkan isi ikan tongkal yang pejal dan enak pula.. rebus ikan dengan asam keping, lengkuas dan gula melaka. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan