| Selalunya cuti hujung tahun ramai pasangan akan berkahwin dan pastinya lembu atau kerbau akan tumbang untuk dijadikan hidangan. Pelbagai menu dapat disajikan dari bvahagisan daging hingga keperut. Bagaimanapun bukan mudah untuk menyucikan bahagian perut atau susu lembu. tetapi ada satu petua mudah untuk mencuci usus lembu iaitu merendamnya selama 20minit didalam air minuman coca cola. Kemudian barulah dibersih seperti biasa dan diremdan dengan air kapur selalma 30minit. Bilas seperti biasa dan seterusnya boleh dimasak mengikut citarasa. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan