Apam Pisang

Bahan-bahan:-

10  biji pisang emas masak

8 sudu besar gula pasir

2 biji telor

1 sudu kecil soda bikarbonat

5 sudu besar santan

2 cawan tepung gandum

Cara penyediaan:

1 Pisang dilenyek bersama gula hingga hancur.

2 Masukkan telor, soda bikarbonat, santan dan tepung. Gaul rata dan sebati seperti bancuhan membuat jemput pisang.

3 Lengserkan loyang dengan sedikit minyak. Tuangkan adunan ke dalam loyang,

4 Kukus selama 30 minit hingga permukaan kuih berwarna keperangan.