Agar Agar Lapis Tikar

Bahan-bahan :

Bahan A:

7 gram agar-agar serbuk

70 gram coklat masakan

500 ml air

50 gram gula

1/8 sudu kecil Nescafe

Bahan B:

15 gram agar-agar serbuk

300 ml susu cair

250 ml air

300 gram gula kastor

3 biji kuning telur

1 sudu kecil esen vanila

1/2 sudu kecil esen lemon

Sedikit pewarna hijau dan kuning

Cara penyediaan:

1. Masak bahan A sehingga sebati dan tuangkan ke dalam acuan dan biarkan beku. Potong memanjang kepada 8 bahagian.

2 Masak bahan B sehingga sebati. Susunkan adunan coklat di bawah acuan, dan tuangkan adunan berwarna kuning sedikit.

3Susun lagi adunan yang berwarna coklat dan ulang sehingga habis.

4 Sejukkan dan biarkan beku sebelum dipotong.