Sup Ketam

Bahan- bahan:

4 ekor ketam sederhana besar

1 bungkus sup bunjut

3 ulas bawang merah

5 ulas bawang putih

2 inci halia

1 keping asam keping

2 sudu besar bawang goreng

2 biji ubu kentang di belah 4

1 biji tomato dibelah 6

1 batang lobak merah

Garam secukup rasa

Sedikit Minyak untuk menumis

Air

Cara menyediakan:

1 Tumbuk bawang merah,putih dan halia.

2 Panaskan sedikit minyak.Tumiskan bawang merah,putih dan halia hingga naik bau.

3 Masukkan air, sup bunjut dan asam keping. Biarkan seketika.

4 Masukkan kentang dan carrot yang telah dipotong

5 Bila air dah mendidih, masukkan ketam. Biarkan sehingga 5-10 minit supaya ketam tidak terlebih masak.

6 Masukkan garam dan tomato.

7 Angkat dan taburkan sedikit daun sup, daun bawang dan bawang goreng.