free counters

Sabtu, 27 November 2010

Sardin Gulung


Bahan- bahan:

Roti sandwich biasa
3 biji telur
Sedikit garam
Serbuk roti (bread crumb)
Minyak untuk mengoreng

Bahan Untuk Inti:

1 tin besar  sardin
2 biji limak kasturi diambil perahan airnya
1 biji cili merah cincang
1 labu kecil bawang besar cincang

Cara menyediakan:

1 Masukkan bahan inti dalam mangkuk dan hancurkan dengan garfu.
2 Sapukan inti diatas roti dan gulungkan. Gamkan bahagian tepinya dengan sedikit telur yang dipukul.
3 Celupkan roti kedalam telur yang telah dipukul dan telah diisi  sedikit garam.
4 Golekkan gulungan roti diatas serbuk roti (bread-crumb).
5 Gorengkan  sehingga kuning keemasan. Angkat dan toskan.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan