Puding Nenas

Bahan-bahan :

40 gram peket agar-agar

6 cawan air

1 tin buah nenas gelang

1 tin susu cair

1 1/2 cawan gula

1 cawan tepung kastard

Buah ceri merah/hijau

Cara menyediakan:

1 Masak agar-agar sehingga hancur.

2 Masukkan air buah dalam tin dan  gula. BIla mendidih tapiskan.

3 Bancuhkan tepung jagung dengan susu cair dan tapiskan. Masukkan dalam adunan agar. Kacau sehingga agak pekat tapi tak perlu mendidih.

4 Susun buah nenas ke dalam acuan. Buatkan dua acuan. 1 untuk atas topi dan satu bekas leper sebapai bawah topi.

5 Apabila agar-agar sudah masak, tuangkan kedalam acuan yang mengandungi nenas dan buah ceri yang disusunkan tadi.

6 Biarkan sejuk dan simpan ke dalam peti sejuk.

7 Bila agar agar telah keras letakkan adunan yang leper dalam pinggan lebar dan baru letakkan adunan mangkuk yang kecil diatasnya.