| Bahan-Bahan: |
| 6 ekor ketam dibelah dua |
| 2 sudu kecil herba campur |
| 4 sudu besar serbuk kari ikan |
| 1 tangkai daun kari |
| 4 cawan santan |
| 2 cawan air asam jawa |
| Sedikit air |
| Garam dan gula secukupnya |
| Bahan Untuk Dikisar: |
| 3 ulas bawang putih |
| 4 ulas bawang merah |
| 3 cm halia |
| Cara penyediaan: |
| 1 Tumis bahan-bahan kisar sehingga naik bau. |
| 2 Masukkan herba campur, serbuk kari, daun kari dan tumis lagi sehingga pecah minyak. |
| 3 Kemudian masukkan air asam jawa dan sedikit air dan tumis lagi. |
| 4 Masukkan santan, garam dan gula secukup rasa. |
| 5 Apabila kuah mendidih, masukkan ketam, dan biarkan ia masak. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan