| Bahan-Bahan: |
| 5 ekor ketam dibelah 2 bahagian |
| 10 sudu besar sos cili |
| 5 sudu besar sos tiram |
| 5 sudu besar sos thai |
| Garam dan gula secukup rasa |
| Bahan Untuk Dikisar: |
| 8 ulas bawang merah |
| 5 ulas bawang putih |
| 4 cm halia |
| 4 batang serai |
| 8 tangkai cili merah |
| 8 tangkai cili kering |
| Cara penyediaan: |
| 1 Goreng ketam yang digaul dengan kunyit dan ketepikan. |
| 2 Panaskan kuali dan masukkan bahan kisar dan tumis sehingga naik bau. |
| 3 Masukkan semua sos, kemudian bubuh garam dan gula secukup rasa dan tumis lagi. |
| 4 Setelah bahan tumis pecah minyak, masukkan ketam dan kacau hingga sekata. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan