free counters

Jumaat, 26 November 2010

kerabu Pegaga


Bahan-bahan :

3 ikat pegaga dipotong halus
2 biji chili merah dihiris nipis
3 ulas bawang merah dihiris nipis
5 biji chili padi dihiris nipis
2 hiris halia dihiris halus 
2 sudu makan kerisek
4 sudu santan pekat
3 sudu besar udang kering  dikisar halus
1 sudu besar jus limau nipis 
Secubit  belacan digoreng tanpa minyak  dan dileraikan jadi seperti serbuk
Gula  dan garam secukup rasa

Cara menyediakan:

Campurkan bahan bahan tersebut dan digaulkan sebati. Masukkan garam dan gula mengikut citarasa anda.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan