Biskut Sarang Semut

Bahan-bahan :

400  gram mentega

2 biji kuning telur

1 cawan gula kastor

4 cawan tepung gandum

1 cawan tepung kastad

1 cawan tepung jagung

2 sudu teh esen vanilla

Coklat bijian

Cara penyediaan:

1 Ayakkan tepung gandum, tepung kastad dan tepung jagung bersama.

2 Pukul butter dan gula hingga berkrim dan putih, ,masukkan esen vanilla , kacau lagi, kemudian masukkan kuning telur dan kacau mesra.

3 Tuang tepung sedikit demi sedikit sambil diuli sehingga mendapat doh yang agak lembut.

4 Ambil sedikit adunan, dan sagatkan menjadikan uraian yang pendek-pendek.

5 Sudukan adunan yang disagat kedalam paper case ( supaya nampak macam sarang) dan hias dengan coklat bijian (chocolate rice).