| Bahan-bahan: |
| 300 gram isi ayam |
| 60 gram bawang putih dikisar |
| 60 gram bawang merah dikisar |
| 30 gram halia dikisar |
| 15 gram kunyit dikisar |
| 12 biji cili padi dikisar |
| 4 sudu besar sos ikan |
| 250 gram gula |
| 10 gram garam |
| 20 helai daun pandan |
| Lidi untuk menyemat |
| Cara penyediaan: |
| 1 Perap ayam dengan bahan bahan yang telah dikisar, sos ikan, gula dan garam. Masukkan dalam peti ais selama setengah jam. |
| 2 Ambil daun pandan, buat acuan seperti ketupat palas. Masukkan isi ayam dan ikat kemas kemas. |
| 3 Panaskan minyak, goreng ayam pandan sehingga masak. |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan