free counters

Rabu, 15 Disember 2010

Agar Agar Delima Istana


Bahan-Bahan:

38 gram agar-agar panjang
3 cawan air biasa 
1 cawan   air cocktail
1 tin susu cair
6 biji telur  di pukul 
2 cawan susu pekat 
Kismis secukupnya
1 sudu teh vanilla
½ tin buah cocktail

Cara menyediakan:

1 Agar-agar dibasuh dan rendam selama 1 jam, toskan.
2 Susu pekat, susu cair dan air bersama air buah disatukan.
3 Pukul telur bersama dengan vanila sehingga berbuih sedikit
4 Lapisnya seperti berikut :
Masukkan agar jangan dipotong, sehingga memenuhi ruang loyang kemudian masukkan buah buah campuran tadi.
Kemudian tuangkan sedikit bahan bahan yang disatukan tadi sehingga memenutupi agar2 dan buah tadi.
5 Ulangi lapis kedua sama seperti lapisan pertama sehingga habis.
6 Lapisan atas sekali letak buah campuran.
Peringatan:Agar-agar tadi dalam keadaan panjang (jangan dipotong)
7 Kukus selama 2 jam. Angkat dan agar agar masih dalam keadaan cair.
8 Sejukkan agar agar dahulu sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk

Tiada ulasan:

Catat Ulasan