free counters

Sabtu, 27 November 2010

Masalavadey


Bahan- bahan:

1 cawan kacang dal - direndam sekurang-kurangnya 4 jam
1 biji cili hijau  dihiris halus
1 biji cili merah  dihiris halus
3 biji bawang merah  dihiris halus
1 sudu besar rempah kari daging
sedikit daun kari  dihiris halus
sedikit garam

Cara menyediakan:

1. Kacang dal yang telah direndam dicuci dan ditoskan airnya. Kemudian ambil 3/4 darinya ditumbuk sehingga lumat.
2. Campurkan semua bahan dan gaul rata-rata.
3. Bentukkan adunan bulat-bulat dan leper sedikit.
4. Panaskan minyak dan goreng adunan tadi hingga garing dan kekuningan. Sedap untuk di hidangkan. Enak dimakan ketika panas.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan